高二化学选修5糖类_3

高二化学选修5 糖类教学目的1. 认识糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。2. 使学生了解糖类的组成和分类，使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质。3.了解葡萄糖的制