(完整版)食品分析与检验试题及答案

(完整版)食品分析与检验试题及答案《食品分析与检验》试题一、填空题（1 分/空，共 40 分)1、费林试剂由甲、乙溶液组成,甲为 ，乙为2、国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的、。、三个方面进