厨房安全管理制度（规范） (15)

厨房安全操作规定厨房是经常用火的地方，自古以来便是“小心火烛”的重点部位。厨 房用火、用电设施较多且比较拥挤,通常存在液化石油气管道、高负 荷用电设备等并存的情况和人进人出不断的现象，增加了火灾的危