五星级酒店自助餐宴会服务工作标准

五星级酒店自助餐宴会服务工作标准•准备工作开餐前15分钟将所有工作准备就绪，自助餐台的食品上齐并加热，服务员站在规定的位置，面向大门。•迎接客人准时将餐厅门打开，迎送员站在门口迎接客人，客人进入后主动