食堂炊具安全操作规程

绞肉机安全使用规程1 、操作工必须熟悉绞肉机的性能及各部件的作用，确保操作安全。2 、绞肉机要有专人专管，操作人员要衣帽整齐，衣袖不得过长，操 作时精神要集中，不能麻癖大意。3、使用前应对绞肉机做全面