高血压高血脂食谱

山楂肉片的做法菜 系 及 功 效： 肝调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 肝硬化食谱 工艺：糖溜山楂肉片的制作材料： 主料：猪腿肉200克辅料：荸荠30克,山楂100

山楂肉片的做法 菜系及功效 ：肝调养食谱滋阴食谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱肝 硬化食谱工艺：糖溜 山楂肉片的制作材料主料 200 ：：猪腿肉克 辅料 30,100,80 ：荸荠克山楂克鸡蛋清克 调料 120,()15,15, ：白砂糖克淀粉豌豆克小麦面粉克猪油（炼制） 15,50,1 克植物油克盐克 山楂肉片的做法 :1.10037 山楂片去核，水煮提取山楂缩汁毫升；肉切成厘米长、 厘米宽的薄片；蛋清与淀粉、面粉调成糊；荸荠切厚片。 2. 植物油烧至五成热时，肉逐片蘸糊下锅炸至肉片胀起，呈黄白色。 锅内添水半勺，入白糖炒搅，糖汁浓时，倒入山楂缩汁和猪油少许， 搅匀，倾入荸荠片和肉片，使红汁包住肉片。 山楂肉片的制作要诀 500 ：本品有油炸过程，需备植物油约克。 健康提示 :1. 滋阴健脾，开胃消食。 2. 适用于饮食积滞、胃脘饱满胀痛、嗳腐吞酸、恶心、厌食等症。 3. 可作为高血压、高血脂、消化不良患者的保健膳食。 : 食物相克 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。