餐饮业卫生安全评估规范

餐饮业卫生安全评估规范一、引言餐饮业作为我国国民经济的重要组成部分，直接关系到人民群众的饮食安全和身体健康。近年来，随着餐饮市场的不断扩大，餐饮业的卫生安全问题日益凸显，对消费者的健康构成了潜在威胁。