烟叶发酵技术A

第九章 烟叶发酵的化学原理第一节 烟叶发酵概述一、烟叶发酵的重要意义烟叶发酵是卷烟加工中极为重要的环节，良好的发酵工艺可改善烟叶品质。未经发酵处理的烟 叶不同程度地带有多种品质缺陷，生青杂气和刺激性突