啤酒发酵中双乙酰的调控的任务书

啤酒发酵中双乙酰的调控的任务书任务：学习了解啤酒发酵中双乙酰的调控目的：了解啤酒发酵中双乙酰的生成机理，探讨其调控方法，提高啤酒发酵工艺的效率和品质。步骤：1.了解双乙酰在啤酒发酵过程中的生成机理。阅