SMA脂肪醇单酯钠盐的制备及其应用性能

SMA脂肪醇单酯钠盐的制备及其应用性能SMA脂肪醇单酯钠盐的制备及其应用性能一、引言脂肪醇单酯是一种重要的表面活性剂，具有优异的温和性、生物可降解性和低刺激性等优点。由于其上述的特性，脂肪醇单酯在食品