餐饮行业安全工作机制

餐饮行业安全工作机制1、店面管理 （1）、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。 （2）、发现或被顾客告知所提供的食品确有