食品安全风险监测和评估信息制度（四篇）

食品安全风险监测和评估信息制度是指通过监测和评估食品相关数据，及时发现和识别潜在的食品安全风险，并制定相应的预警和措施，以保障食品安全的系统和机制。食品安全风险监测是指对食品生产、流通和消费环节进行系