天麻糕汇编

天麻开发一、开发前提1.天麻的作用（1）镇痛作用（2）镇静作用（3）抗惊厥作用（4）降低血压作用：（5）明目、增智作用2.天麻营养价值天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A类物质、苷、结晶性中性物质、微量

天麻开发 开发前提 一、 1. 天麻的作用 1 （）镇痛作用 2 （）镇静作用 3 （）抗惊厥作用 4 （）降低血压作用： 5 （）明目、增智作用 2. 天麻营养价值 A 天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱， 黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分，天麻多糖也是天麻的有效成分之一。 1. 天麻多糖对改善记忆力有一定作用，可以通过清除过量自由基起到延缓细胞的作用可降 低血压作用，具有免疫调节作用对于抑制肿瘤细胞有辅助作用。 2. 天麻糖蛋白具有抗凝、抗栓塞作用。 3. 天麻乙醇提取物对细菌、真菌均有一定的抑制作用，活性强于天麻多糖。 4.;; 天麻素具有较好的镇静和安眠作用可以促进心肌细胞能量代谢能增加脑血流量，降低 脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量，防治心脑血管疾病。 3. 天麻叶功效 《本草正义》：天麻茎叶气味，古皆称其辛温，盖即因于《本草经》之赤箭，而《开宝》、 驱风胜湿，温通行 甄权诸家，称其主诸风湿痹，冷气瘫痪等证，皆因辛温二字而来，故视为 痹 之品。然洁古诸家，又谓其主虚风眩晕头痛，则平肝息风，适与祛风行痹宣散之法相背。 治虚风之眩晕头痛 l? 使其果属辛温宣散，则用以，宁不助其腾而益张其焰何以罗天益且谓 眼黑头眩，风虚内作 ? ，非天麻茎叶不能治从此知果是风寒湿邪之痹着瘫痪等症，非天麻茎 叶之所能奏效也。 故能平静镇定，养液以息内风， 盖天麻茎叶之质，厚重坚实，而明净光润，富于脂肪，故有 能治虚风，岂同诳语。治血虚眩晕，及儿童热痰风惊 定风草之名，今恒以，皆有捷效，故甄 治风热，语言不遂 权以治语多恍惚，善惊失志，东垣以，皆取其养阴滋液，而息内风。盖气 味辛温之说，本沿赤箭之旧，实则辛于何有，而温亦虚言。 --- 二、天麻开发产品天麻糕、天麻茶饼 1. 天麻糕 方法一 1 （）天麻糕的用料 75g1(~125ml)1 面粉（一人份）鸡蛋个牛奶半盒左右天麻颗（天麻叶）盐一 小撮 2 （）天麻糕的做法步骤 1 步骤 温热的牛奶和面粉混合搅匀 2 步骤 加鸡蛋搅匀，加一小撮盐搅匀（很少很少就可以了） 3 步骤 准备天麻（叶），烘干，打成粉末 4 步骤