麻辣牛肉干的制作工艺

麻辣牛肉干的制作工艺一、原料和辅料原料：新鲜的牛肉500g辅料：精盐10g，糖10g，白酒2.5g，酱油15g，味精1g，胡椒粉1g，海椒粉7.5g，老姜2.5g，花椒粉6g，菜油10g，辣椒5g二、