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餐厅服务工作规范及流程一、中西餐厅工作检查细则  (一)员工仪容仪表:  1. 按规定着装,服装整齐,皮鞋光亮;  2.佩戴胸卡,位置规范;  3.头发整齐、美观,男发长不及领,不留鬓须,女不留寸头;

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