食品中丙烯酰胺等有毒有害物质检测方法建立及其应用研究的综述报告

食品中丙烯酰胺等有毒有害物质检测方法建立及其应用研究的综述报告引言食品中有害物质的存在会对人体健康产生危害，在食品生产加工过程中需要加强风险管理和控制，及时监测和检测食品中的有害物质，保障民众的饮食安