灰分及矿物元素的测定
- 第五章 灰分及矿物元素的测定 - §5.1 灰分的测定 - §5.1.1 概述 灰分是指食品中有机物被灼烧或被完全氧化后剩余的无机残留物
灰分及矿物元素的测定