酒店厨师长岗位职责（四篇）

酒店厨师长岗位职责酒店厨师长的岗位职责通常包括以下几个方面：1. 菜单设计和菜品开发：负责根据市场需求和客人口味，设计制定菜单，并开发新的菜品，保证菜单的多样性和吸引力。2. 食材采购和库存管理：负责