系列黑米饮料工艺及配方研究

系列黑米饮料工艺及配方研究系列黑米饮料工艺及配方研究摘要：黑米是一种富含营养的粮食作物，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等多种营养元素，具有抗氧化、调节血糖和改善消化功能等多种保健功能。近年来，黑米饮料因