【食品加工】A市超市熟食卤味销售和加工卫生操作规范

XX市超市熟食卤味销售和加工卫生操作规范为进一步规范超市（卖场）熟食卤味销售加工行为，提高本市超市（卖场）熟食卤味的食品安全水平，制定本规范。采购、运输、贮存卫生要求采购熟食卤味应组织有关食品安全质量