中西方饮食文化差异与中餐菜单的翻译

中西方饮食文化差异与中餐菜单的翻译　　摘要：本文从中西方饮食文化在观念、烹饪方式、菜式命名上的差异入手，探讨了中餐菜单的翻译原则，提出了中餐菜单的翻译方法。　　饮食文化是民族文化的一个重要组成部分