厨房用具消毒制度

厨房用具消毒制度是指一套规范、科学的方法和程序，用于对厨房中的用具进行消毒，以确保食品安全和卫生。以下是一些常见的厨房用具消毒制度的要点：1. 清洁：在消毒之前，首先要彻底清洁用具，包括去除残留的食物