冰酒行业研究现状与发展趋势预测(9)(1)

冰酒行业研究现状与发展趋势预测1　冰酒的介绍　　1.1冰酒的起源　　冰酒（Icewine）即冰葡萄酒，也称冰果酒，这个词源于德文“EISWEIN”。1794年冬 季，德国弗兰克地区突然遭到一场早霜，当