厨房管理规章制度全套

厨房管理规章制度全套1. 厨房安全管理规定：1.1 所有员工必须进行厨房安全培训，并持证上岗。1.2 厨房内禁止使用明火，如有需要，必须经过相关部门批准并严格控制。1.3 所有员工必须佩戴符合要求的工