云南2023年版中式烹调师（中级）考试(内部题库)含答案

2023年版中式烹调师（中级）考试（内部题库）含答案1、【单选题】（）以面粉、大油、酱油、白糖、盐为原料制成，口味大甜大咸。（C ）A、甜面酱B、桂花酱C、面捞英D、腐乳 2、【单选题】食用天然色素是