2024年度山东省公共营养师之三级营养师自我提分评估附答案

2024年度山东省公共营养师之三级营养师自我提分评估(附答案)一单选题(共60题)1、烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（　　）。A.a-苯并芘B.二恶英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺【答案】