中学生食品安全知识问卷调查

中学生食品安全及节俭知识问卷调查班级 年龄 性别 姓名 时间1、你认为食品安全与你的身体健康有关吗？（ 有关 无关 ）2、你担心

中学生食品安全及节俭知识问卷调查 班级年龄性别姓名时间 1、你认为食品安全与你的身体健康有关吗？（有关无关） 2、你担心目前的食品安全状况吗？（担心不担心） 3、土豆发芽的部位能吃吗？（能不能） 4、高温油炸食品，反复高温的油（能不能）致癌。 5、切生肉的刀具、菜板和切直接入口的熟肉制品的刀具、菜板（必 须分开可以不分开）。 6、切生肉的刀具、菜板和切直接入口的熟肉制品的刀具、菜板混合 使用（能不能）引起食物中毒。 7、老鼠、蟑螂、苍蝇（能不能）传播食物中毒。 8、豆角煮不熟（能不能）引起中毒。 9、生豆浆加热不彻底（能不能）引起中毒。 10、街头小吃的食品多数（符合不符合）卫生要求。 11、街头小吃（容易不容易）引起食物中毒。 12、经常食用腌制食品对身体（有无）害。 13、烧烤、油炸食品（能不能）致癌。 14、食用霉变的食物（容易不容易）引起食物中毒。 15、食用凉菜（容易不容易）引起食物中毒。 16、你对街头小吃的食品卫生安全状况担忧吗？（担忧不担忧） 17、在超市购买食品时你是否关注保质期？（关注不关注） 18、生吃鱼、虾、蟹（能不能）引起中毒或传播寄生虫病。