生物化学总结

生物化学总结 生物化学总结第一章生物大分子的结构与功能第一节蛋白质的分子组成一、氨基酸蛋白质的基本组成单位（一）氨基酸的分类氨基酸依据其侧链的结构和理化性质可分为四类：1.非极性脂肪族氨基酸2