凉菜加工卫生制度

凉菜加工卫生制度 凉菜加工卫生制度 为标准餐饮效劳凉菜加工，保障公众餐饮平安，根据《食品平安法》、《食品平安法实施条例》和《餐饮效劳食品平安监视方法》等法律、法规及规章，制定本管理。 一、加工前应认真