茯砖茶发酵菌生物学特性及其发酵剂制备研究的任务书

茯砖茶发酵菌生物学特性及其发酵剂制备研究的任务书任务书1. 研究背景茯砖茶是一种传统的中国黑茶，具有丰富的营养成分和独特的口感。茯砖茶的制作过程中，发酵是一个关键的步骤，通过发酵可以使茶叶产生特有的香