《功能性食品》word版

绪论功能性食品：强调其成分能对人体充分显示机体防御功能，调节生理节律，预防疾病和促进康复等功能的工业化食品。必须符合的4个方面：1、__无害、符合营养要求，2、功能必须明确、具体而且经过科学验证是肯定