兰州市美食旅游发展现状及开发策略研究

兰州市美食旅游发展现状及开发策略研究 　　摘 要：传统的旅游形式已不能满足人们探新求异的愿望，美食旅游作为一种新兴的旅游形式应运而生。兰州以牛肉面为首的传统小吃在国内外极具人气，充分挖掘美食资源并将之