手抓饼和手撕饼的做法

手抓饼  1、揉两份面团：一是开水和的，一是温水和的。 2、把两个面团揉在一起，目的就是要结合开水面团和温水面团的优点，让烙出来的饼，有酥脆，但不干硬（这可是秘诀呀）。揉好的面团省上30分钟。这段