应用体外消化Caco-2细胞模型评价蔬菜中铅和镉的生物有效性的任务书

应用体外消化Caco-2细胞模型评价蔬菜中铅和镉的生物有效性的任务书任务书一、任务背景重金属污染已经成为全球环境污染的重要问题之一，其中铅和镉超标成为较为突出的问题。这些重金属有可能通过人类食物链的方