小球藻藻渣的营养分析及其蛋白利用研究的开题报告

小球藻藻渣的营养分析及其蛋白利用研究的开题报告一、研究背景随着人们意识到传统的动物源蛋白带来的健康问题和环境问题，越来越多的人开始转向植物蛋白的消费。而在植物蛋白中，藻类蛋白因其高生物利用度以及含有较