酒店厨师工作流程

酒店厨师工作流程 　　厨房是一个酒店重要的生产基地,也是酒店经营管理的一个核心。以下是酒店厨师工作流程，希望对您有帮助。 　　工艺流程是指从原料进入厨房到出品、传送到餐桌的全部过程。实际上是原料经员工