早餐食物安全性的HACCP管理模式

早餐食物安全性的HACCP管理模式(王 晶（国家标准物质研究中心）1 引言食品是人类赖以生存的物质基础，食品的安全与否和人体健康紧密联系在一起，确保食品安全也就是确保食品无害和有益于健康。食品安全