西蓝花胞外囊泡载虾青素的优化制备及应用探索

西蓝花胞外囊泡载虾青素的优化制备及应用探索西蓝花胞外囊泡载虾青素的优化制备及应用探索摘要：虾青素是一种具有重要生物活性的天然色素，对人体健康具有多种保护作用。然而，由于虾青素的生物利用率较低，使其在食