2020年学校、餐饮业食品安全整治工作总结

学校、餐饮业食品安全整治工作总结 病从口入，食品安全关系到每个人的身体健康，无论是校园食堂的食品安全工作还是餐饮食品安全工作都要做好。 【篇一】学校食堂安全自查整治工作总结

学校、餐饮业食品安全整治工作总结 病从口入，食品安全关系到每个人的身体健康，无论是校园食 堂的食品安全工作还是餐饮食品安全工作都要做好。 【篇一】学校食堂安全自查整治工作总结 为切实加强我校食堂食品安全，保障全校区师生饮食安全，防 止食物中毒事件发生，我校根据国家、省州县食安委《关于迅速开展 中小学食堂食品安全检查的紧急通知》精神，对我校(营养改善计划 实施学校)食堂食品安全进行了扎实的自检自查，现将我校食堂食品 安全自检自查工作情况总结如下： 一、工作开展情况 按照要求，我校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、 健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品 添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节， 并认真进行了整改。 (一)完善食品安全监管整治工作机制 切实加强组织领导。我校都高度重视学校食堂食品安全工作， 摆到更加突出的位置来抓。要坚持标本兼治、着力治本，把集中整治 与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合起 来，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、 检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。 (二)具体工作