小米糠阿拉伯木聚糖的制备及其功能性质的研究

小米糠阿拉伯木聚糖的制备及其功能性质的研究小米糠阿拉伯木聚糖的制备及其功能性质的研究摘要：本文研究了小米糠中的阿拉伯木聚糖的制备方法以及其功能性质。通过酶解、脱脂和纯化等步骤，成功地从小米糠中提取出了