高中生物腐乳的制作教案5新人教版选修

专题1(选修1)传统发酵技术的应用课题1　果酒和果醋的制作一、课题目标说明果酒和果醋制作的原理，设计制作果酒和果醋的装置，完成果酒和果醋的制作。二、课题重点与难点课题重点：说明果酒和果醋的制作原理，设