卫生整改报告范本

卫生整改报告范本一、前言卫生整改报告是对某一场所或单位卫生状况的评估，以及提出改善措施的报告。本报告旨在对某一场所的卫生状况进行全面的调查和评估，并提出相应的整改建议，以提高该场所的卫生状况和人员健康

卫生整改报告范本 一、前言 卫生整改报告是对某一场所或单位卫生状况的评估，以及提 出改善措施的报告。本报告旨在对某一场所的卫生状况进行全面 的调查和评估，并提出相应的整改建议，以提高该场所的卫生状 况和人员健康安全。 二、背景描述 本次卫生整改报告针对某单位的卫生状况进行评估和整改。 该单位是一家餐饮企业，拥有一定规模的餐厅和食堂。由于长期 经营和管理不到位，导致卫生状况较差，需要进行全面的整改工 作。 三、评估过程 1.收集资料 在进行评估前，我们通过与相关人员和管理者的沟通，收集 了大量的资料和数据，包括该单位的卫生记录、员工培训记录、 食品安全证书、食品原料供应商的证照等。 2.现场考察 通过对餐厅和食堂的现场考察，我们对该单位的卫生状况进 行了全面的了解。我们注意到以下问题： (1)餐厅和食堂的清洁状况较差，桌面、地板、墙面等处存在 污渍和垃圾。 (2)餐具和餐盘的清洗和消毒工作不到位，存在杂质和污渍。 第1页共4页