通用版2019版高考生物二轮复习专题一细胞的分子组成基本结构和生命历程梳理核心概念排查常考基础点学案

专题一 细胞的分子组成、基本结构和生命历程梳理核心概念　排查常考基础点1．蛋白质(1)概念：是生命的物质基础，细胞中含量最多的有机物，生物性状的直接体现者。(2)解读：①肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白质含