植株全氮的测定

植物体内氮主要以蛋白质、氨基酸或酰胺等有机态存在，加上数量不等的硝态氮。有条件的实验室现在也常采用杜马氏(Dumas)方法的自动定氮仪，该法是将植物样品充分燃烧，植物所有形态的氮均转化为氮气(N2)，