酒店员工管理制度（示范文本）(3)

酒店员工管理制度（示范文本）(3) 　　(2) 采购员采购的直拨到厨房的菜品要由厨师长、保管员验明斤两签字前方可办理入库，入库的菜品厨房要有专人负责管理，并且要对菜品进行分级管理，对价值高、保存期限要