取样作业指导书

取样规定一、原料样品1、 原奶取样（1）奶车样（小样）    收奶员上奶车打开人孔，用清洁的打耙器将奶罐车里的生鲜牛奶搅拌均匀（上下搅拌50频次），再用专门的取样勺采取样品，用牛奶缓冲（预洗1次