江南大学化工系专业讲座笔记

一、油脂化工 化学工程与工艺专业 重基础 宽口径 油脂：由脂肪酸与甘油组成的三脂肪酸甘油 酯，油脂化学品用途：皂类，洗涤剂，表面活性剂 ＞50% 橡胶，塑料