2025届陕西省西安市西安交通大学附属中学高一生物上学期期末统考试题含解析

2025届陕西省西安市西安交通大学附属中学高一生物上学期期末统考试题含解析一、单选题（本题共10小题，每题3分，共30分）1、下列关于酶的专一性的叙述，错误的是（　　）A．催化唾液淀粉酶水解的酶是蛋白