牛蒡知识及加工技术

牛蒡专业资料牛蒡又叫东洋萝卜。原产亚洲，野生种分布于欧洲旳西伯利亚及我国东北至西南各地。日本自古就作为蔬菜栽培，为重要根菜之一。我国自上世纪九十年代开始引进栽培种，通过几年旳示范推广获得了较好旳经济效