某农产品贮运学试题集锦

食品科学与工程专业农产品贮运学试卷 题号一二三四五六七得分得分评卷人、单项选择题在每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案并将其号码填入题干后的括号内。每题1分共20分A花青素 B类胡萝卜素C类寅酮D